Cách xây dựng bữa cơm 3 món đơn giản nhưng đủ chất Một bữa cơm gia đình không nhất thiết phải có quá nhiều món mới đảm bảo đủ chất cho cơ thể. Chỉ với 3 món gồm món đạm, món rau và món canh , bạn vẫn có thể xây dựng một bữa ăn đơn giản, dễ chuẩn bị và tương đối cân bằng nếu biết lựa chọn nguyên liệu phù hợp. 1. Chọn một món đạm làm món chính Món đầu tiên trong mâm cơm nên là nguồn đạm chính . Gia đình có thể lựa chọn thịt heo, thịt gà, cá, trứng, tôm, đậu hũ hoặc các loại đậu tùy theo khẩu vị và thói quen ăn uống. Một số món đơn giản, dễ thực hiện gồm: Cá chiên hoặc cá sốt cà chua Thịt heo kho Gà áp chảo Trứng chiên hành Đậu hũ sốt cà chua Không nhất thiết bữa ăn nào cũng phải sử dụng thịt. Việc thay đổi giữa cá, trứng, thịt và nguồn đạm thực vật giúp thực đơn gia đình bớt đơn điệu. Với các món chiên, xào hoặc áp chảo, nên sử dụng dầu ăn với lượng vừa đủ. Các loại dầu thực vật như dầu đậu nành cũng là lựa chọn quen thuộc trong căn bếp gia đình và có thể sử dụng linh hoạt cho nhiều ph...